设为首页 | 加入收藏
首页 历史咨询 社会文化 旅游新闻 教育新闻 科技前沿 星声星语 军事新闻 社会新闻 体育新闻 金融新闻
当前位置:  主页 > 军事新闻 >
阅读新闻

漫山遍野都是宝,旬阳县一农民靠着这个独特产品而脱贫

发布日期:2020-06-04 03:48   来源:未知   阅读:

人们常说:“秦岭无闲草,遍地都是宝”,秦岭是陕西省内关中平原与陕南地区的界山,被尊为华夏文明的龙脉。 亦是是长江和黄河流域的分水岭。由于秦岭南北的温度、气候、地形均呈现差异性变化,因而秦岭-淮河一线成为了中国地理上最重要的南北分界线。而位于秦岭南麓山脚下的安康市旬阳县,由于其正好处于秦岭这个南北交界处,故而此地无论是南稻北麦,还是猪狗鱼虾,皆适合在此地生长!也正好是由于这样的气候环境,自然生长出一个比较独特的产品??阳荷姜!

说到这个产品,在这边的深山林荫下随处可见,郁郁葱葱地长着,碧叶婆娑,葳蕤成丛,像极了生姜。但是它的“姜”不是长在泥土里,而是长在姜禾的根部,紫红色,心脏一样的造型,长在地面上,包的严严实实的瓣儿,在顶部露出小小的尖角,一层一层的裹在一起,像极了小莲花。

阳荷姜,在老祖宗年代就有,生长在湿润土壤里,一代接一代繁衍至今。它基本上是野生的,河边、山沟,只要有一杯土便风姿绰约。阳荷姜与别的菜不同,它无需人工施肥、除草、打药,且一年栽插,多年收益,是典型的“懒汉菜”。

该地方大多数村民都种植阳荷姜,每年都留下一部分,洗净晾干,用菜缸或玻璃瓶腌制起来,是下饭好菜。尤其是喝酒或吃稀饭,要是有一碟腌阳荷姜,吃到嘴里脆生生的,香喷喷的,口舌生津,会令人食欲大增。腌制后就没有姜的辛辣,只有泥土的清香和甘甜。

但我独恋阳荷姜炒腊肉,口味独特,既有“姜”轻微的辛辣,又有腊肉的清香,是一道美味佳肴。

历史咨询   社会文化   旅游新闻   教育新闻   科技前沿   星声星语   军事新闻   社会新闻   体育新闻   金融新闻  
Power by DedeCms